Opis

Jeżeli jesteś smakoszem wędlin, szynek, czy kiełbasy i myślałeś kiedyś, by tego typu wyroby produkować samodzielnie, koniecznie powinieneś sięgnąć po książkę Wagnera. Znajdziesz w niej profesjonalne porady na prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów jak szynka, boczek czy kiełbasa. Książka odsłania wiele kulinarnych tajemnic i uczyni z Ciebie prawdziwego specjalistę w dziedzinie przyrządzania, wędzenia i przechowywania własnych wyrobów.

Kulinaria

mamo opowiedz o sobie, kosz upominkowy, psie pazury książka, bean boozled smaki

yyyyy